牛奶薏米粥
| 薏米的味道和大米相似而且容易消化吸收，用来煮粥、作汤都可以。平时煮薏米粥都习惯搭配大米一起煮，很少单独用薏米煮粥，为了消灭家里屯留的薏米，今早煮粥就单单只用了薏米，没想到放了一些牛奶和冰糖后，这款薏米粥的口感很不错家人都喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】 薏米 100g 牛奶 250ml 【辅料】 冰糖适量 |
【制作步骤】
| 1 薏米淘洗干净，提前用水泡发一夜。 |  |
| 2 泡发的薏米放入煮锅里，加上适量水煮熟。 |  |
| 3 薏米煮熟后滗出水分，重新放入煮锅里，倒入适量的牛奶煮沸。 |  |
| 4 放入适量的冰糖。 |  |
| 5 待牛奶烧开冰糖融化后即可盛出碗中食用。 |  |
【牛奶薏米粥做法小贴士】
