牛肚粉丝汤
买块熟的牛肚,还送一碗牛肉汤,加点粉丝,放点蔬菜,一份美味的粉丝汤就好了。食材:牛肚150克、粉丝100克、莴笋适量配料:牛肉汤适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量 |
【食材与调料】
【主料】牛肚150g,龙口粉丝100g,莴苣适量 |
【辅料】牛肉汤适量,姜适量,葱适量,胡椒粉适量,精盐适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.备好食材。牛肚是店家帮我切好了。需要切薄片。 | |
2.莴苣也就是莴笋,可以切片或切丝。姜片,葱白备好。 | |
3.砂锅中加入牛肉汤,放上姜和葱白。烧开。 | |
4.备发的粉丝,是龙口粉丝,这个做快手汤比较方便,粗粉丝需要提前泡开。或用温水速泡。 | |
5.加入牛肚再次烧开,加少许胡椒粉。因买的是熟牛肚,这样煮的时间不用太长。 | |
6.加入莴苣片。配菜可以添些青菜、或是生菜,西葫芦都可以。 | |
7.加入粉丝再次烧开,加盐调味即可。龙口粉丝容易煮,开锅后有数秒即可。 | |
8.喜欢辣的可以加一勺辣油稍煮就成了。 |
【牛肚粉丝汤做法小贴士】
小贴士做法简单,味道也赞,喜欢就动手做吧。感谢关注余甘果蜜,如你觉得还不错,点个赞吧,欢迎你也来说说,喜欢吃哪些粉丝汤? |