柠檬蜜汁鸡胸肉
买回来鸡肉做传统的菜好像没什么新意,就试着做一种新的口味的菜,第一次尝试味道很不错,柠檬蜂蜜和鸡肉完美的结合,使得鸡肉鲜美无比,柠檬又让蜂蜜的甜腻清淡,留下的就是恰到好处的清香甜蜜味道, |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉300g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,姜末适量,柠檬适量,蜂蜜适量,黄油适量,果酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡胸肉一块,酱油一大勺,料酒三大勺,盐一勺腌制一下 |
![]() | 2.柠檬切片备用,姜切末 |
![]() | 3.依次按照姜末,蜂蜜,柠檬的顺序铺在腌制的鸡肉上 冷水上过,上气后五分钟 |
![]() | 4.出锅 |
![]() | 5.平底锅中火下入黄油 |
![]() | 6.依旧中小火,煎至两面金黄鸡肉出鸡汁的状态就ok了 |
![]() | 7.切片摆盘 |
![]() | 8.自己做的果酱,果酱是芒果、梨、薄荷切碎了,加糖慢慢熬成的 |
![]() | 9.浇上果酱 |
![]() | 10.香香甜甜的 |
【柠檬蜜汁鸡胸肉做法小贴士】
没有黄油可以直接用花生油,上面那层没有蜂蜜可以用白糖 果酱也可以用超市直接购买的 |