南乳煎饼
| 很多人都在为早餐吃什么发愁。事实上，如果在时间允许的前提下，自己早晨在家下碗面条，都好过出去吃各种油炸食品，至于道理嘛，您肯定懂的！又或者在周末的某一天清晨，您心血来潮，跟潮爸一样，花上半个小时，揉点面，自己在家动手烙几张煎饼，嘿！这个带劲儿哟！说整就整呗！看看潮爸这道【南乳煎饼】如何？ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.做煎饼的面团通常不需要提前发酵 只需取适量面粉 然后将一点点盐用凉水化开 然后倒入面粉中用筷子搅成絮状 随后揉成面团用盖子盖半小时 再取适量用擀面杖擀开 |
 | 2.用刀尖划一些竖条 注意两头留有余地噢 划好了抹一点油上去 |
 | 3.然后主角上场了 将南乳酱均匀抹上一层 我就不告诉你 很多种酱的花样都可以灵活发挥呢 |
 | 4.再把抹好酱的饼卷成长条状 卷好之后再从一头卷成圆形 |
 | 5.再擀成面饼即可 厚一点薄一点根据个人喜好决定 |
 | 6.厚一点薄一点根据个人喜好决定 |
 | 7.平底锅热锅热油中小火烙饼 待饼的一面烙成金黄色时翻面 另一面接着烙成金黄色即可 每一面参考时间2分钟左右 两面5分钟左右即可搞定 |
 | 8.两面5分钟左右即可搞定 |
 | 9.两面5分钟左右即可搞定 |
【南乳煎饼做法小贴士】
| 小贴士做煎饼的面团通常不需要提前发酵 只需取适量面粉 然后将一点点盐用凉水化开 然后倒入面粉中用筷子搅成絮状 随后揉成面团用盖子盖半小时 再取适量用擀面杖擀开 |
