南瓜盅炖蛋
| 以前一直都是蒸蛋 今儿用了南瓜来蒸 放了小虾米那个味儿真的很鲜甜 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，盐适量，虾米适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个小南瓜 |
 | 2.把南瓜切开盖子，用小刀将里面掏空，洗干净。 |
 | 3.1个鸡蛋，加入盐、、虾米和适量的水，拌匀，跟平时蒸水蛋的做法一样。 |
 | 4.把蛋液倒进南瓜肚子里。开大火蒸20分钟。注意南瓜盖子不要盖上，否则很难熟， |
【南瓜盅炖蛋做法小贴士】
| 小贴士南瓜需预先蒸一下，这样鸡蛋液倒进去就不会因时间过长而蒸老。 |
| 以前一直都是蒸蛋 今儿用了南瓜来蒸 放了小虾米那个味儿真的很鲜甜 |
【主料】南瓜1个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，盐适量，虾米适量 |
| 1.准备一个小南瓜 |
| 2.把南瓜切开盖子，用小刀将里面掏空，洗干净。 |
| 3.1个鸡蛋，加入盐、、虾米和适量的水，拌匀，跟平时蒸水蛋的做法一样。 |
| 4.把蛋液倒进南瓜肚子里。开大火蒸20分钟。注意南瓜盖子不要盖上，否则很难熟， |
| 小贴士南瓜需预先蒸一下，这样鸡蛋液倒进去就不会因时间过长而蒸老。 |
