南瓜蒸饺
| 前几天超市特价没了一个好大的南瓜，今天就用这个南瓜做蒸饺，南瓜营养丰富，有增强免疫力，解毒等作用，秋天正是南瓜上市的季节，可以多吃点南瓜哦 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜100g，干槐花100g，肉末150g，面粉200g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，味精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净去皮切片，上锅蒸熟 |
 | 2.煮熟的南瓜压成泥，放入面粉 |
 | 3.揉成面团，醒20分钟 |
 | 4.干槐花用水泡发 |
 | 5.泡好的槐花洗净挤干水分 |
 | 6.和肉末放在一起，加入盐，糖，味精，料酒，生抽搅拌均匀，备用 |
 | 7.醒好的面团下成大小合适的剂子 |
 | 8.擀成中间略厚，四周薄的皮 |
 | 9.包入调好的槐花馅 |
 | 10.包成饺子的形状 |
 | 11.包好后放入蒸锅，大火蒸12分钟即可 |
【南瓜蒸饺做法小贴士】
| 没有干槐花用别的蔬菜也可以 |
