南瓜芋圆
| 原来在外面经常会点芋圆吃，非常喜欢它Q滑的口感！这是第一次在家自己做，买了木薯粉，因为喜欢南瓜，只做了南瓜芋圆，用桂圆红枣甜水，非常的好吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥100g |
| 【辅料】木薯粉125g，糖15g，桂圆50g，红枣50g，糖桂花适量，冰糖30g |
【制作步骤】
 | 1.蒸熟的南瓜泥加入糖粉拌匀。 |
 | 2.称好125克的木薯粉。 |
 | 3.倒入南瓜泥拌匀。 |
 | 4.揉成团。 |
 | 5.搓条切成段。 |
 | 6.红枣和桂圆洗净。 |
 | 7.入锅加入冰糖大火烧开。 |
 | 8.转小火煮至桂圆变饱满。 |
 | 9.另烧开水倒入南瓜芋圆煮开。 |
 | 10.煮至全部浮起即可。 |
 | 11.捞出放入冰水中变凉。 |
 | 12.然后把芋圆倒入桂圆红枣甜水中，加入糖桂花即可。 |
【南瓜芋圆做法小贴士】
| 小贴士木薯粉面团要比汤圆要软点为好。 |
