南瓜馅
| 婆婆自己种的大南瓜，又大又甜，切了一些下来煮南瓜汤，还剩大半个，放了两天已经有点坏的趋势了，干脆全部放入微波炉叮熟了，然后压成泥，再炒干做成南瓜馅，比较好保存，做好的南瓜馅可以做包子，还能涂抹面包，用处多多啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜800g |
| 【辅料】油20g，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切成条 |
 | 2.放入保鲜盒内 |
 | 3.放入微波炉高火七分钟 |
 | 4.南瓜熟软后取出 |
 | 5.用勺子压成泥状 |
 | 6.将南瓜泥放入平底锅 |
 | 7.小火慢慢炒干 |
 | 8.加入白糖炒至融化 |
 | 9.然后放入油炒至融合 |
 | 10.炒好的南瓜馅冷却后放入冰箱保存 |
【南瓜馅做法小贴士】
| 南瓜含水量比较多，炒的时候要用小火慢慢炒，小心煳底 |
