南瓜双色馒头
| 买东西真的是一分价钱一分货，今天买的这个南瓜非常甜，和超市卖的相比价格虽然贵了点，但是口感却非常的好，绵软香甜，做面包、蒸馒头加进去都非常的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉500g，南瓜泥130g |
| 【辅料】酵母粉3g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切片蒸熟 |
 | 2.晾凉后压成泥，加入250g面粉、1.5g酵母粉和成南瓜面团 |
 | 3.250g面粉加1.5g酵母粉、适量水和成白面团 |
 | 4.饧发至2-2.5倍大小 |
 | 5.面板上排气分成大小适中的小面团 |
 | 6.分别擀成圆片 |
 | 7.每张圆片刷少许油 |
 | 8.南瓜面皮放最下面然后是白面皮、南瓜面皮、白面皮总共四层 |
 | 9.最后再放一个南瓜面团像包包子一样包起来收口向下 |
 | 10.划十字口二发 |
 | 11.蒸锅做凉水开锅后转中火蒸20分钟即可 |
【南瓜双色馒头做法小贴士】
| 和南瓜面团时不需要再另外加水。 |
