南瓜牛肉饭
| 南瓜，饭瓜，番南瓜，山东地区称作番瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，甜口。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。 |
【食材与调料】
【主料】熟牛肉2片，南瓜1块，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，葱花适量，胡椒粉适量，盐1平勺 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉和南瓜切块 |
 | 2.葱剥皮切末 |
 | 3.热锅倒油 葱花爆香 |
 | 4.加入南瓜 |
 | 5.加入牛肉炒至南瓜变软 |
 | 6.加适量水焖5分钟 |
 | 7.加入胡椒粉 |
 | 8.不停翻炒 |
 | 9.牛肉的香味出来之后加入剩米饭 |
 | 10.炒匀 |
 | 11.出锅啦 |
【南瓜牛肉饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
