南瓜米饭冰淇淋
剩米饭的华丽转身,不用冰淇淋机,只要有冰箱,混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油,好好次哒~~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜少许 |
【辅料】细砂糖20g |
【制作步骤】
1.剩米饭的华丽转身,不用冰淇淋机,只要有冰箱,混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油,好好次哒~~ | |
2.和适量米饭,少许牛奶和细砂糖一起放入破壁机,打成浓稠的奶昔状 | |
3.淡奶油加细砂糖,打发到缓缓流动的状态 | |
4.将二者混合均匀 | |
5.用电动打蛋器稍微搅打一下 | |
6.倒入容器中,入冰箱冷冻。我用的吐司盒,用玻璃的也可以 | |
7.凝固后,用冰淇淋勺挖成球即可 |
【南瓜米饭冰淇淋做法小贴士】
小贴士中途无需搅拌,没有冰渣的口感。香甜软糯,很好吃。没有添加剂,吃起来也放心 |