南瓜花卷的做法,怎么做南瓜花卷好吃,做南瓜花卷需要哪些食材?-优卡食谱网

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等。　俗话说，药补不如食。近年来，国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。

【食材与调料】

【主料】南瓜300g

【辅料】油适量，酵母适量，面粉适量

【制作步骤】

	1.南瓜
	2.将南瓜切成小块，放蒸锅蒸20分钟。
	3.这是蒸熟的南瓜。
	4.将南瓜去皮，放在容器中捣成泥。
	5.放入面粉、酵母和成面团。
	6.面团醒发一倍以上，出现蜂窝状，面团就发好了。
	7.将面团反复揉透，擀成大片。
	8.放入适量油。
	9.将油抹匀，从上往下卷成卷。
	10.切成8个剂子。
	11.拧成花卷。
	12.放蒸屉里醒发15—20分钟。
	13.放入蒸锅蒸20—30分钟。