南瓜点心
【食材与调料】
【主料】红萝卜,马蹄,猪肉,糯米粉,南瓜 |
【辅料】花生油,生抽,蠔油,盐 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料,将红萝卜、马蹄、猪肉切碎加蠔油、生抽、盐混在一起,馅料。另外切点红萝卜长条,用做南瓜顶 |
![]() | 2.将南瓜煮熟跟糯米粉混在一起,揉成粉团 |
![]() | 3.用一些粉团包馅揉圆,另外用一根牙签在粉团上压纹,最后在上面放上红萝卜条 |
![]() | 4.用红萝卜片垫底,放上锅里蒸 |
![]() | 5.蒸十五分钟 |
【南瓜点心做法小贴士】
小贴士揉南瓜粉团放上少少花生油,这样蒸出来的南瓜点心光泽好,饱满 |
【主料】红萝卜,马蹄,猪肉,糯米粉,南瓜 |
【辅料】花生油,生抽,蠔油,盐 |
![]() | 1.准备材料,将红萝卜、马蹄、猪肉切碎加蠔油、生抽、盐混在一起,馅料。另外切点红萝卜长条,用做南瓜顶 |
![]() | 2.将南瓜煮熟跟糯米粉混在一起,揉成粉团 |
![]() | 3.用一些粉团包馅揉圆,另外用一根牙签在粉团上压纹,最后在上面放上红萝卜条 |
![]() | 4.用红萝卜片垫底,放上锅里蒸 |
![]() | 5.蒸十五分钟 |
小贴士揉南瓜粉团放上少少花生油,这样蒸出来的南瓜点心光泽好,饱满 |