南瓜炒豆腐干
| 南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，豆腐干300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，味精适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备南瓜和豆腐干， |
 | 2.豆腐干切块， |
 | 3.放进热油锅里炒匀， |
 | 4.加点盐入味。 |
 | 5.再放进切好的南瓜条。 |
 | 6.翻炒均匀， |
 | 7.再加点盐， |
 | 8.炒匀， |
 | 9.放点辣椒粉提辣， |
 | 10.翻炒翻炒， |
 | 11.放点味精提鲜， |
 | 12.关火淋上蚝油， |
 | 13.炒匀出锅。 |
【南瓜炒豆腐干做法小贴士】
| 南瓜炒豆腐干家常小炒。 |
