南瓜肠仔面包

01-04 投稿:我爱小佳鑫
好久都没做面包了,都手生了,今天在平时买肉的店里用积分换了一袋这种小香肠,回家后就做了这个南瓜肠仔面包,味道非常不错呢,样子也还好,呵呵,宝贝超级喜欢吃呢,成功哈。

【食材与调料】
【主料】高粉200g,小火腿肠100g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,牛奶适量,南瓜泥适量,芝麻适量,酵母适量

【制作步骤】
南瓜肠仔面包 1.准备好所有材料
南瓜肠仔面包 2.将所有材料混合在一起,揉成光滑面团至能拉出薄膜,发酵至2倍以上大。
南瓜肠仔面包 3.将发酵好的面团分割成8个面团。整圆松驰二十分钟。
南瓜肠仔面包 4.将面团压扁排气,中间用手指拉开一个窝,然后均匀转大。
南瓜肠仔面包 5.放入小仔肠。
南瓜肠仔面包 6.将剩下的都做好
南瓜肠仔面包 7.然后放入烤箱发酵至两倍大,
南瓜肠仔面包 8.发酵好了,看看是不是大了很多
南瓜肠仔面包 9.刷蛋液,撒白芝麻。
南瓜肠仔面包 10.放入180度预热的烤箱15-20分钟即可

【南瓜肠仔面包做法小贴士】
1.面包如果上色了可以盖个锡纸。

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