南瓜饼
| 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜1000g |
| 【辅料】粘米粉150g，糯米粉300g，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜去皮切小块加适量的糖蒸软 |
 | 2.趁热压成南瓜泥 |
 | 3.打入一个鸡蛋 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.把粉粉混合均匀倒入 |
 | 6.和成南瓜面团 |
 | 7.把面团分成若干小块，揉圆放油锅煎（我用的是平底不粘锅） |
 | 8.用汤勺压扁 |
 | 9.煎至两面金黄即可 |
 | 10.完成了，可以品尝 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 糖根据个人的喜欢来添减，也可以不放糖。 |
