南方过年必吃--大蒜
| 在南方有"吃大蒜有钱赚"的说法,所以每逢过年过节各家都吃大蒜的习惯. |
【食材与调料】
| 【主料】大蒜，猪肚肉 |
| 【辅料】芹菜 |
【制作步骤】
| 1.大蒜和芹菜洗干净，切斜刀；猪肉选用肚肉切片。 | 2.炒锅中爆香猪肉后把大蒜倒下去炒，我家喜欢吃煮得烂点的大蒜，所以要加水煮多一会。 | 3.煮到大蒜烂时，加上芹菜翻炒均匀后加盐和鸡精调味即可。 |
【南方过年必吃--大蒜做法小贴士】
| 在南方有"吃大蒜有钱赚"的说法,所以每逢过年过节各家都吃大蒜的习惯. |
| 【主料】大蒜，猪肚肉 |
| 【辅料】芹菜 |
| 1.大蒜和芹菜洗干净，切斜刀；猪肉选用肚肉切片。 | 2.炒锅中爆香猪肉后把大蒜倒下去炒，我家喜欢吃煮得烂点的大蒜，所以要加水煮多一会。 | 3.煮到大蒜烂时，加上芹菜翻炒均匀后加盐和鸡精调味即可。 |
