奶油芝士饼干
买烘焙材料时顺搭买了一盒芝士,买回来后又不想做芝士蛋糕,想起之前用切达芝士来做饼干很好吃,于是也试试用这盒芝士来做,味道也不错哦 |
【食材与调料】
【主料】 低粉 100克 奶酪 50克 黄油 40克 【辅料】 糖粉35克盐1克鸡蛋1只 |
【制作步骤】
1 准备材料 | |
2 黄油室温软化,加入盐和糖粉 | |
3 分次加入打散的鸡蛋液 | |
4 每一次都要搅打均匀 | |
5 加入奶油芝士后搅打均匀 | |
6 筛入低筋粉 | |
7 揉成面团 | |
8 面团放入保鲜袋 | |
9 擀成约0.8CM厚的面片 | |
10 用模具印出形状 | |
11 表面刷蛋液 | |
12 放入预热好的10度烤箱里,中层,烤20分钟左右,表面金黄即可出炉 |
【奶油芝士饼干做法小贴士】