奶油西兰花汤
| 天冷，喝完汤吧，以前主妇做过山寨版的是奶油蘑菇汤，今天换个样子，加了西兰花，变成西兰花奶油汤，味道也很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，牛奶250ml |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花小半颗，切成小丁 |
 | 2.锅中小伙，放进面粉4勺（30克）左右，用铲子迅速地炒几下 |
 | 3.把西兰花丁放入和面粉一起炒 |
 | 4.炒匀后加入黄油一小块，（20克左右），以前都是先放黄油后加面粉菜，这样面粉容易起团，不容易匀，这次反过来操作，感觉可以解决面粉起团不容易匀的问题。 |
 | 5.将黄油化开和面粉、西兰花丁炒匀 |
 | 6.加入鲜奶一盒，不停搅拌，汤煮开之前加味精、盐即可出锅。 |
【奶油西兰花汤做法小贴士】
| 记得，加入牛奶后要不停的搅拌哦 |
