奶油蜜豆杯子蛋糕
这款蛋糕是送给朋友的小孩的,他家小朋友很喜欢我做的蛋糕,所以特意做了这款送给他 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉145g,鸡蛋5个,牛奶20g |
【辅料】色拉油30g,白砂糖80g,水15g,蜜豆适量,奶油100g |
【制作步骤】
![]() | 1.先将糖和鸡蛋放一起搅匀,至糖溶化即可。 |
![]() | 2.再倒入过筛好的面粉和牛奶、水搅拌均匀。 |
![]() | 3. 加入蛋糕油和色拉油充分搅拌均匀。把调好的面糊倒入纸杯8分满。 |
![]() | 4.面糊表面加入蜜豆。 |
![]() | 5.放入预热好的烤箱温度上火180度下火170度,上色后上火150下火170度,烘烤25分钟。.利用烘烤的过程中可以将淡奶油打发好一会做表面的装饰,取中号裱花袋挤上即可。 |
【奶油蜜豆杯子蛋糕做法小贴士】
小贴士奶油打到7,8成即可,可以在奶油表面撒些彩色巧克力 |