奶香糯米团

02-13 投稿:豆瓣紫米粒
将所有的材料混合,发酵以后上锅蒸,然后分小块用保鲜膜包好,吃的时候拿一块。软,糯,甜。既可以当甜点,也可以当主食。

【食材与调料】

【主料】糯米粉150g
【辅料】牛奶360ml,白糖50g,酵母2g,奶粉15g

【制作步骤】
奶香糯米团 1.把糯米粉,牛奶,糖,酵母,奶粉准备好。
奶香糯米团 2.把容器刷油。
奶香糯米团 3.把材料全和好以后,倒入容器。
奶香糯米团 4.上锅蒸二十分钟待凉,然后分小块用保鲜膜包上。
奶香糯米团 5.全部包完。

【奶香糯米团做法小贴士】
小贴士白糖和牛奶要先用酵母化开,天气凉,发酵时间较长,一般控制在一个半小时,上锅蒸要用保鲜膜蒙上,防止水进入以后变形。

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