奶香糯米团
将所有的材料混合,发酵以后上锅蒸,然后分小块用保鲜膜包好,吃的时候拿一块。软,糯,甜。既可以当甜点,也可以当主食。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150g |
【辅料】牛奶360ml,白糖50g,酵母2g,奶粉15g |
【制作步骤】
1.把糯米粉,牛奶,糖,酵母,奶粉准备好。 | |
2.把容器刷油。 | |
3.把材料全和好以后,倒入容器。 | |
4.上锅蒸二十分钟待凉,然后分小块用保鲜膜包上。 | |
5.全部包完。 |
【奶香糯米团做法小贴士】
小贴士白糖和牛奶要先用酵母化开,天气凉,发酵时间较长,一般控制在一个半小时,上锅蒸要用保鲜膜蒙上,防止水进入以后变形。 |