奶香鸡蛋饼#妙搭新食
| 这是一款非常简单的鸡蛋饼，做法简单但味道却不简单，在普通的鸡蛋饼料里加上雀巢鹰唛炼奶，奶香味浓。再放上些蔓越莓干和葡萄干更是令鸡蛋饼的口感得到很大的提升，口感松软，微酸香甜，营养丰富，无论大人还是小孩都会喜欢的。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉3个 |
| 【辅料】油适量，葡萄干20g，蔓越莓干20g，雀巢鹰唛炼乳炼乳40g，玉米粉20g，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需食材：葡萄干，蔓越莓干洗净。 |
 | 2.将面粉，玉米粉，白糖，鸡蛋，雀巢鹰唛炼乳纳入盆中 |
 | 3.把食材搅和均匀 |
 | 4.面糊里放入葡萄干和蔓越莓干，逐步少量加水搅拌至稍稠的流质状态，这样方便摊成较薄的饼容易熟。 |
 | 5.小火置锅：锅热后倒少许油 |
 | 6.将面糊搅和下再舀适量入锅摊成小薄饼，小火煎至一面微黄。 |
 | 7.再翻面慢煎两面微黄至熟，按此将面糊全部做成小薄饼。 |
 | 8.全部做好装盘，即可享用美味香甜的奶香鸡蛋饼啦！ |
【奶香鸡蛋饼#妙搭新食做法小贴士】
| 小贴士煎饼时火宜小，油宜少。 用电饼铛煎更方便。 加水时要少量逐步的加，面糊呈稍稠的流质状态为宜。 |
