奶香红豆糕

01-15 投稿:爱跳舞的老太
这个奶香红豆糕,其实有些四不像!用的是面包粉,但是没有用烤箱烤,而是用烤盘蒸的,既放了糖,也放了盐,又放了油,还有熟的红豆。比做发糕用的水少(牛奶)但是用了面包机搅拌。呵呵~~~可别说,还真是很好吃!

【食材与调料】

【主料】面包粉250g,熟红豆80g,鸡蛋1个
【辅料】橄榄油10g,盐1g,白糖20g,发酵粉3g,牛奶140g

【制作步骤】
奶香红豆糕 1.准备好食材
奶香红豆糕 2.把鸡蛋,糖,盐,牛奶,橄榄油放入面包桶,
奶香红豆糕 3.再放入面包粉,发酵粉,
奶香红豆糕 4.开搅拌键搅拌一个程序。
奶香红豆糕 5.放入红豆,再搅拌一个程序.
奶香红豆糕 6.取烤盘,刷一层油
奶香红豆糕 7.放入面团,压平。
奶香红豆糕 8.放入温暖处发酵至原来的2.5倍大。
奶香红豆糕 9.隔水蒸35分钟,关火,焖3分钟即可.

【奶香红豆糕做法小贴士】
小贴士1.牛奶的用量要少些,多了不好搅拌。

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