奶香果酱酥饼
| 这个小点心是君之哪里找来，做法简单，看起来也非常美味。 宝贝不爱吃饭，但爱吃小饼干，太硬他吃不动，所以这种浓郁的奶香，非常酥松的口感的饼干，宝贝非常喜欢呢。我不让他吃这么多，还就给我哭。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉70g，黄油60g，全脂奶粉35g |
| 【辅料】盐1克，细砂糖15g，鸡蛋液22g，果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.黄油软化后，加入细砂糖、盐。 |
 | 3.用打蛋器打发至体积膨松，加入全蛋液。 |
 | 4.搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物。 |
 | 5.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。 |
 | 6.用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。 |
 | 7.用手将面糊分成小份，搓成小圆球。 |
 | 8.用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。 |
 | 9.果酱挤在小坑里。 |
 | 10.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。 |
【奶香果酱酥饼做法小贴士】
| 加入面粉搅拌匀后，面团比较湿润，这样烤出来才不会这么干裂。烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同。 |
