奶黄包馅
| 在外面买了奶皇包后，小家伙十分喜欢，于是，网上百度了下，试做起了奶皇馅。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，黄油150g，牛奶250ml，小麦面粉100g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大盆中打入鸡蛋二个 |
 | 2.加入白糖，搅拌均匀后加入牛奶。要做馅，糖要放多一点，否则，做出的包子馅料不会甜 |
 | 3.筛入面粉，搅拌均匀至无颗粒。 |
 | 4.放入切粒的黄油（不用融化） |
 | 5.放入锅中，大火蒸20分钟，水开后，每5分钟搅拌一次，以免边缘烧糊，同时，搅拌更均匀 |
 | 6.20分钟后出锅，馅料完成。 |
【奶黄包馅做法小贴士】
| 小贴士1、鸡蛋打碎，筛入面粉，要尽量搅拌均匀，不要有颗粒状，否则，影响口感。 2、馅料不要太稀，否则做包子不成型。 |
