木须肉
| 一道家常木须肉，原料随手可得，味道清新，口味鲜美、口感丰富，老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】猪肉2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材都备好 |
 | 2.胡萝卜和黄瓜改刀切片 |
 | 3.肉切片备用，切好用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟 |
 | 4.鸡蛋打散，搅打均匀 |
 | 5.锅里放油，放入打散的鸡蛋炒熟备用 |
 | 6.锅里倒入油，倒入腌制的肉片翻炒 |
 | 7.放入葱花，如果先放葱花的话，翻炒肉的过程中葱花会糊掉 |
 | 8.倒入切好的黄瓜片、胡萝卜片和木耳 |
 | 9.倒入生抽调味 |
 | 10.把炒好的鸡蛋放进去，翻炒一下 |
 | 11.最后加盐调味，翻炒一下出锅 |
 | 12.炒好的木须肉 |
【木须肉做法小贴士】
| 小贴士肉切好之后，用生抽和淀粉或者蛋清抓匀腌制一下，这样炒出来的肉会很嫩 |
