木瓜银耳莲子羹的做法,怎么做木瓜银耳莲子羹好吃,做木瓜银耳莲子羹需要哪些食材?-优卡食谱网

木瓜果皮光滑美观，果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。木瓜能理脾和胃，平肝舒筋，可走筋脉而舒挛急。还能美白肌肤、令人保持青春。银耳富含胶质，可以补充胶原蛋白，养颜美容。莲子，肉甘、涩,平；归脾、肾经。炒莲子肉甘、涩，温；归脾、肾、心经。莲子长于养心安神.用于虚烦,惊悸,失眠.炒莲子固涩作用增强,长于健脾止泻,补肾固涩.用于脾虚腹泻和肾虚遗精,带下.这个汤羹很适合干燥的秋冬季食用，味道甜美、爽滑，看着也是很赏心悦目呢。

【食材与调料】

【主料】银耳1朵，木瓜半个，莲子50g

【辅料】冰糖20g

【制作步骤】

	1.准备银耳。
	2.莲子。
	3.银耳、莲子提前一晚泡发、洗净备用。
	4.木瓜洗净，切开。
	5.去籽去皮，切小块儿。
	6.银耳撕成小片，放入炖盅内。
	7.放入冰糖。
	8.加入适量开水。
	9.盖上内盖，电炖盅内胆里加入开水，至最高水位线以下。盖上外面的盖子。
	10.接通电源，选择甜品功能。
	11.炖制两个小时后，打开盖子。
	12.放入莲子和木瓜，重新设定1个小时继续炖制。
	13.电炖盅工作结束后，开盖搅一下，盛出食用。