木瓜椰汁西米露(简易
【食材与调料】
【主料】木瓜一个,椰汁一盒,西米少许 |
【辅料】蜂蜜少许,柚子一瓣 |
【制作步骤】
![]() | 1.木瓜切半,去籽,一半留做碗盅,另一半切成丁备用,柚子去皮,仅留柚子碎肉 |
![]() | 2.西米让用清水冲洗一下,不要浸泡,以免西米化掉,烧开水,放西米入锅,大火煮,一边煮一边搅拌,防止西米沾锅 |
![]() | 3.西米煮至周边透明,就剩中间的小白点的时候,捞出过凉水 |
![]() | 4.凉水浸泡一下,继续烧开心水,再次煮,用小火 |
![]() | 5.西米透明后捞出备用 |
![]() | 6.因为冬天,把椰汁放进热水中热一下,不用开火煮哟 |
![]() | 7.热好的椰汁到入木瓜盅里,加入木瓜丁,柚子肉,可以根据自己口味加一点蜂蜜哟 |
![]() | 8.别忘记凹个造型,和沙拉一起更有食欲喔 |
【木瓜椰汁西米露(简易做法小贴士】