木瓜鸡爪汤

01-12 投稿:白云

【食材与调料】
【主料】木瓜一个,鸡爪六只
【辅料】银耳一朵,枸杞适量

【制作步骤】
木瓜鸡爪汤 1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
木瓜鸡爪汤 2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
木瓜鸡爪汤 3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.

【木瓜鸡爪汤做法小贴士】
小贴士木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。银耳,也叫白木耳,富含胶质,中医认为银耳甘平无毒,润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。

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