木耳杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。虽然这是一道素菜,但是营养超级丰富哦! |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇300g,木耳50g |
【辅料】油2汤匙,盐适量,生抽1茶匙,葱1段 |
【制作步骤】
1.原料。 | |
2.杏鲍菇洗净切片。 | |
3.炒锅倒油,放入葱丝炒香。 | |
4.放入杏鲍菇煸炒。 | |
5.加少许生抽,盐。 | |
6.放入木耳,加少许水,略煮片刻。 | |
7.煮至木耳成熟即可关火。 | |
8.盛盘。 |
【木耳杏鲍菇做法小贴士】
小贴士生抽只要加一点点就可以啦。 |