木耳鸡蛋汤
| 今天做了个汤，有荤有素有营养。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起涮。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉圆150g，木耳150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，味精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.做好的小肉圆，放锅里加点油爆一下 |
 | 2.把肉圆爆香，爆出油 |
 | 3.加水，料酒，姜烧开 |
 | 4.鸡蛋一个打散在碗里备用 |
 | 5.汤热后，将泡过得木耳放入锅里煮，文火煮熟 |
 | 6.把鸡蛋小心倒入，成蛋花样 |
 | 7.鸡蛋好了后，加入香菜，盐 |
 | 8.出锅前撒上点胡椒粉就可 |
【木耳鸡蛋汤做法小贴士】
| 这个汤比较简单，主要把肉烧熟了就行 |
