木耳炒山药

02-25 投稿:天蓝厨娘
这是一道方便快捷的小炒,色泽丰富,营养全面。

【食材与调料】

【主料】木耳15g,山药半根
【辅料】油适量,盐适量,白醋适量,白糖适量,甜椒1个,青椒1个

【制作步骤】
木耳炒山药 1.黑木耳泡发洗净去蒂
木耳炒山药 2.山药去皮
木耳炒山药 3.切片,菱形更好
木耳炒山药 4.青椒和红椒去籽去筋切块
木耳炒山药 5.炒锅中放油,油热后先下山药片轻轻推炒,滴两滴白醋防止山药变色
木耳炒山药 6.接着放入木耳,炒
木耳炒山药 7.放青红椒片炒,调入盐,白糖炒匀即可
木耳炒山药 8.成品

【木耳炒山药做法小贴士】
小贴士本菜宜轻淡,不要放过多调料

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