木耳炒山药
这是一道方便快捷的小炒,色泽丰富,营养全面。 |
【食材与调料】
【主料】木耳15g,山药半根 |
【辅料】油适量,盐适量,白醋适量,白糖适量,甜椒1个,青椒1个 |
【制作步骤】
1.黑木耳泡发洗净去蒂 | |
2.山药去皮 | |
3.切片,菱形更好 | |
4.青椒和红椒去籽去筋切块 | |
5.炒锅中放油,油热后先下山药片轻轻推炒,滴两滴白醋防止山药变色 | |
6.接着放入木耳,炒 | |
7.放青红椒片炒,调入盐,白糖炒匀即可 | |
8.成品 |
【木耳炒山药做法小贴士】
小贴士本菜宜轻淡,不要放过多调料 |
这是一道方便快捷的小炒,色泽丰富,营养全面。 |
【主料】木耳15g,山药半根 |
【辅料】油适量,盐适量,白醋适量,白糖适量,甜椒1个,青椒1个 |
1.黑木耳泡发洗净去蒂 | |
2.山药去皮 | |
3.切片,菱形更好 | |
4.青椒和红椒去籽去筋切块 | |
5.炒锅中放油,油热后先下山药片轻轻推炒,滴两滴白醋防止山药变色 | |
6.接着放入木耳,炒 | |
7.放青红椒片炒,调入盐,白糖炒匀即可 | |
8.成品 |
小贴士本菜宜轻淡,不要放过多调料 |