木耳炒鸡蛋

03-21 投稿:好妈妈路线
儿子很喜欢吃木耳,今天家里没菜了,于是把冰箱翻了一边看到有一个青椒和鸡蛋,就把木耳用热水快速泡发了。凑合出了这道菜。

【食材与调料】

【主料】黑木耳200g
【辅料】油15ml,盐6g,青椒20g,鸡蛋3个,香葱10g,胡椒粉3g,生抽5ml

【制作步骤】
木耳炒鸡蛋 1.准备好食材
木耳炒鸡蛋 2.锅中少许油倒入蛋液翻炒,然后盛出
木耳炒鸡蛋 3.少许底油放入香葱和青椒翻炒
木耳炒鸡蛋 4.再放入木耳
木耳炒鸡蛋 5.在倒入鸡蛋,加入生抽和胡椒粉就可以出锅了

【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋少炒一会因为还要回锅炒的时间长了就老了

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