木耳炒鸡蛋
| 木耳清肺，常常食用，好处多多的有啊，这个木耳炒鸡蛋可是纯素菜 |
【食材与调料】
【主料】木耳，鸡蛋 |
| 【辅料】食用油，食用盐，味精，花椒粉，葱姜蒜末，胡萝卜，生抽 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前用冷水泡发，摘掉根，撕小块洗净备用 |
 | 2.几颗鸡蛋，打散备用 |
 | 3.姜，去皮，洗净，切末 |
 | 4.葱切末 |
 | 5.蒜切片 |
 | 6.热锅入油 |
 | 7.把打散的鸡蛋液倒入锅中，中火即可 |
 | 8.鸡蛋炒好，盛出备用 |
 | 9.胡萝卜改刀切片 |
 | 10.锅中再入油 |
 | 11.下入葱姜蒜和胡萝卜片，煸香 |
 | 12.木耳倒入锅中翻炒片刻，再倒入适量生抽，翻炒 |
 | 13.再倒入鸡蛋，翻炒 |
 | 14.出锅前，放味精，花椒粉，食用盐，调味，即可出锅了！ |
【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
