木耳炒大白菜
木耳,别名黑木耳、光木耳。能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。冬季和大白菜同炒非常好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】木耳10g,大白菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,十三香适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.木耳泡发好后用手撕成大片,白菜切大片,胡萝卜切细丝儿,大蒜切片备用 | |
2.热锅冷油,倒入大蒜和胡萝卜煸炒 | |
3.倒入木耳煸炒 | |
4.炒至木耳半熟倒入大白菜 | |
5.翻炒均匀 | |
6.炒至木耳熟透加入调味料调味即可 | |
7.装盘 |
【木耳炒大白菜做法小贴士】
大白菜不宜炒得过熟哦 |