模具脱模膏
买了几个模具说是不沾的,可是做了蛋糕还是沾的好可怜啊,为了避免浪费,最后只能用纸杯做蛋糕,自从学做了这款模具脱模膏,那就大不一样了,用脱摸膏在模具上均匀的刷上一层,真的是太棒了,再也没有模具被沾的磨磨唧唧的了,都是完美的脱模。关键是脱模膏可以保存几个月都不会坏的,所以做一次可以用很长时间的。 |
【食材与调料】
【主料】玉米油25g |
【辅料】奶锅1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料。 |
![]() | 2.先把玉米油和猪油放到奶锅里面。 |
![]() | 3.开小火溶化,关火。 |
![]() | 4.油温凉了,加入面粉。 |
![]() | 5.搅拌至顺滑,浓稠的的状态。 |
![]() | 6.这是第二天脱模膏的状态。 |
![]() | 7.盖上盖子,密封冷藏保存。使用时,用刷子蘸上脱模膏,均匀地把模具覆盖好即可。 |
![]() | 8.实验报告今天出来了,今天做的小蛋糕,先在模具上均匀的涂上脱模膏。 |
![]() | 9.蛋糕可以说是完美的脱模。 |
![]() | 10.留了两个涂植物油的,蛋糕就是这个结果哦。 |
【模具脱模膏做法小贴士】
小贴士1.脱模膏需要密封冷藏保存,在冰箱里可以保存4-5个月。 2.从冷藏的冰箱拿出来后,如果长时间在室温,会出现分油分离,没有关系,再搅拌匀就可以了。 3.脱模膏涂抹的薄厚要适中,太多太少都不好的。 4.猪油可以换成黄油或者酥油。 |