蘑菇火腿蝴蝶面
姑娘从小就喜欢吃面条,今天做个她没有见过的形状,蝴蝶面,引发她的吃饭兴趣。 |
【食材与调料】
【主料】蝴蝶面80g,平蘑150g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,蒜适量,海鲜酱油适量,混合香草适量,火腿肠适量 |
【制作步骤】
1.准备平蘑、火腿、洋葱、蒜 | |
2.洋葱、蒜切碎,火腿切丁 | |
3.准备蝴蝶面 | |
4.平蘑撕成条状,过热水 | |
5.热锅冷油 | |
6.加入葱蒜爆出香味 | |
7.加入火腿丁翻炒 | |
8.加入蘑菇翻炒,淋入少许海鲜酱油,小火慢炖 | |
9.蝴蝶面大火煮8分钟,煮熟后加少量橄榄油拌匀 | |
10.蘑菇浇在蝴蝶面上 | |
11.加入混合香叶 | |
12.拌匀即可 |
【蘑菇火腿蝴蝶面做法小贴士】
正宗的意面应该做点白汁浇在面上,可是孩子不喜欢白汁的味道,所以没有做。 |