抹茶玛格丽特小饼干
喜欢抹茶那淡淡的清香,那暗绿的颜色给冬日带来希望,给夏日带来清凉,相信很多朋友都会喜欢带着抹茶味的玛格丽特 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉10g |
【辅料】无无 |
【制作步骤】
1.黄油软化 | |
2.加糖粉 | |
3.打到颜色发白,体积变大 | |
4.加入低粉,玉米淀粉,蛋黄过筛 | |
5.加入抹茶粉 | |
6.和成面团 | |
7.分成每个十克的小面团,搓圆,摆放烤盘,之间要留出距离 | |
8.用大拇指挨个按一下,按出裂纹就行,按的太厉害的话烤好容易碎 | |
9.放170度预热好的烤箱,上下火烤20分钟 |
【抹茶玛格丽特小饼干做法小贴士】
小贴士和好的面团会有一点硬,搓圆的时候需要耐心,先用两手手指捏的差不多了,再用手掌搓圆 |