抹茶可可棋格饼干
| 这个棋格饼干做的不好看，但是吃起来还是口感很好的，值得注意的是，做饼干最好用糖粉，不要用白砂糖，尤其是粗的那种。 |
【食材与调料】
【主料】动物性黄油90g |
| 【辅料】抹茶粉适量，可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化到可以戳出印痕 |
 | 2.用打蛋器打发好后加入糖粉，最好过筛一下 |
 | 3.倒入鸡蛋液，分次倒 |
 | 4.打发成蓬松状态 |
 | 5.筛入低筋面粉，拌好，特别细腻哦 |
 | 6.分成两份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉 |
 | 7.合在一起，用保鲜膜包起来 |
 | 8.放冰箱冷冻大约半个小时，切成两半后在其中一面刷上鸡蛋液后叠上去 |
 | 9.切好后放入预热好180的烤箱中烤大约15–20分钟 |
【抹茶可可棋格饼干做法小贴士】
| 小贴士烤箱提前预热。 |
