面包机版肉松
现在外面卖的肉松,问题实在太多了,都不敢买来吃。既然有了面包机,那就自己做吧,干净卫生,吃的放心。我不喜欢吃碎碎的,所以我这应该不算松,应该叫猪肉条,好好吃,完全可以当零食吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,酱油30g,玉米油30g,白糖30g,盐6g |
【辅料】姜片3片,八角2个 |
【制作步骤】
1.把肉洗干净切小块,放入姜片、八角煮熟。 | |
2.煮到可以用筷子轻易的穿过肉就好了。 | |
3.将肉块夹出来晾干冷却。 | |
4.冷却后放入保鲜袋,开始用擀面杖把肉擀成丝。 | |
5.擀好的肉丝放入面包机的内胆,加入酱油、盐、白糖、玉米油等调料。 | |
6.选取面包机的果酱功能,第一次做完后感觉肉松不干,可以再重复一遍,注意看着点肉松,别糊了。好吃的肉松条就出炉咯。 |
【面包机版肉松做法小贴士】
小贴士1.调料可以根据自己喜欢的加。 2.面包机烘烤肉松的时候,要时不时翻看一下,防止糊了。 3.喜欢吃细腻一点的,就把肉松擀的烂一点,喜欢有嚼劲的,可以用手撕成一条一条的。 |