三鲜炒年糕
【食材与调料】
【主料】三鲜适量，肉150克，黑木耳四个，长条年糕500克，鸡蛋2个，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材， |
 | 2.三鲜切丝，黑木耳切丝，肉切片，葱切断，球菜切丝，放在水里泡一会（忘了放上菜放在水里去农药） |
 | 3.年糕稍微煮一下，（我是觉得炒快点，熟的快） |
 | 4.锅内热油，鸡蛋打散放入锅中，如图所示盛出 |
 | 5.锅内倒入少量油，倒入肉片，溢出香味时倒入少量黄酒，（去腥） |
 | 6.倒入切好的黑木耳和三鲜 |
 | 7.翻炒片刻，倒入少量水，微微煮一会 |
 | 8.倒入年糕和球菜丝，一直翻炒，直至菜丝变软，变色，放入适量的盐，糖，鸡精 |
 | 9.炒好前撒上葱花，好看吗？很好吃哦！ |
【三鲜炒年糕做法小贴士】
