秘汁蒸排骨
| 排骨的作法非常多变化，可以炸、蒸、焖，我个人比较喜欢做蒸着吃，比较健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨3支 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜适量，蒜头适量，番薯粉适量，白糖3克 |
【制作步骤】
 | 1.姜切丝，蒜头切碎。 |
 | 2.排骨洗净后滤干水，然后放姜丝、蒜蓉、蚝油、一点点白糖、盐，拌匀，腌制半个小时。 |
 | 3.腌好后放点番薯粉，油，再拌匀。 |
 | 4.装盘。 |
 | 5.放入高压锅蒸15分钟。 |
 | 6.蒸好出锅。 |
【秘汁蒸排骨做法小贴士】
| 也可以用蒸锅，我喜欢用高压锅煮比较快。 |
| 排骨的作法非常多变化，可以炸、蒸、焖，我个人比较喜欢做蒸着吃，比较健康。 |
| 【主料】排骨3支 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜适量，蒜头适量，番薯粉适量，白糖3克 |
| 1.姜切丝，蒜头切碎。 |
| 2.排骨洗净后滤干水，然后放姜丝、蒜蓉、蚝油、一点点白糖、盐，拌匀，腌制半个小时。 |
| 3.腌好后放点番薯粉，油，再拌匀。 |
| 4.装盘。 |
| 5.放入高压锅蒸15分钟。 |
| 6.蒸好出锅。 |
| 也可以用蒸锅，我喜欢用高压锅煮比较快。 |
