蜜汁糯米藕
| 最喜欢吃藕了，所以跟着杨老师的《老杨拿手家常菜》学习了这道蜜汁糯米藕，甜甜糯糯的，好好吃呀~ |
【食材与调料】
【主料】莲藕1节，糯米80g |
| 【辅料】红枣适量，红糖适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时 |
 | 2.莲藕洗干净去皮，从莲藕的一头，切下2厘米 |
 | 3.将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满 |
 | 4.将切下来的藕原封接合，用牙签固定 |
 | 5.电饭煲内放入红枣、冰糖、红糖及莲藕，加适量水，水量淹没莲藕，煮开之后，打开盖子炖1个小时 |
 | 6.捞出切成片，淋上煮糯米藕的汤汁即可 |
【蜜汁糯米藕做法小贴士】
| 小贴士1.多用几根牙签固定，以免煮开； 2.电压力锅炖更省时间。 |
