蜜汁苦瓜片
| 苦瓜营养丰富，苦瓜中含有丰富的维生素C，每100g苦瓜含有56mg的维生素C；苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少；苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。今天用苦瓜做了这份蜜汁苦瓜片，甜中带苦，苦中带甜，很不错的一道解暑小菜儿。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜150g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜去籽、洗净 |
 | 2.刮成薄片 |
 | 3.放蜂蜜 |
 | 4.拌匀 |
 | 5.可以吃喽 |
【蜜汁苦瓜片做法小贴士】
| 小贴士冷藏一下味道更好。 |
