秘制翅根
| 得朋友一秘制调料,又一朋友的宝宝一直喜欢吃鸡翅,于是就想着,自己练练,有机会送给朋友的宝宝.人生第一次做烤鸡翅哟! |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅20个 |
| 【辅料】油适量，秘制调料适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净,控干水份 |
 | 2.在每个翅跟上划两刀，方便入味 |
 | 3.20个鸡翅放入20克左右的调料,搅拌均匀，腌制24小时 |
 | 4.腌制24小时之后，再搅拌一次，放入烤盘 |
 | 5.上下火,220度,烤制13分钟之后,鸡肉出油水,倒出,翻面,刷些蜂蜜 |
 | 6.上下火,220度,继续烤制15分钟,之后再次翻面,刷蜂蜜.烤5分钟.大功告成 |
【秘制翅根做法小贴士】
| 1.鸡翅可以多腌一些时间,越久越入味; 2.一定要放锡纸,不然刷烤盘将是你面临的首要问题; 3.可以不刷蜂蜜; 4.没有秘制调料的,可以选超市卖的调料也很好用. 5.鸡翅比翅跟味道更好. |
