迷你花卷
以前都是买来吃,宝贝跟着婆婆吃惯了,什么都喜欢吃自己做的,没办法自己就都需要自己做着来吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】盐适量,油适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.面团按扁 | |
2.擀的越薄越好 | |
3.一层刷上油,再加上盐及花椒粉,最后加一层薄薄的面粉 | |
4.从底部向上卷起,两边捏好 | |
5.用刀分成不同的等分 | |
6.取一个生胚 | |
7.按住两边向两边拽 | |
8.两边向不同方向旋转 | |
9.最后两边捏在一起,即可上锅,冷水上锅20分钟即可 |
【迷你花卷做法小贴士】
以前都是买来吃,宝贝跟着婆婆吃惯了,什么都喜欢吃自己做的,没办法自己就都需要自己做着来吃 |
【主料】面粉适量 |
【辅料】盐适量,油适量,花椒粉适量 |
1.面团按扁 | |
2.擀的越薄越好 | |
3.一层刷上油,再加上盐及花椒粉,最后加一层薄薄的面粉 | |
4.从底部向上卷起,两边捏好 | |
5.用刀分成不同的等分 | |
6.取一个生胚 | |
7.按住两边向两边拽 | |
8.两边向不同方向旋转 | |
9.最后两边捏在一起,即可上锅,冷水上锅20分钟即可 |