米酒汤圆
各大饭店汤品类必不可少的一个甜汤,,百喝不厌哦。。 |
【食材与调料】
【主料】米酒适量,汤圆适量 |
【辅料】枸杞适量,冰糖适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.直接在超市买的瓶装米酒和散汤圆 | |
2.冷水倒入米酒,枸杞,水开后撇去浮抹 | |
3.水开后加冰糖(喜欢甜可以多加) | |
4.水大开后倒汤圆 | |
5.煮到汤圆漂起来加水淀粉 | |
6.淀粉适水的多少订的,喜欢稀一点可以少倒淀粉,我比较喜欢黏一点的! | |
7.等开锅后就可以盛一碗美美哒吃起来! |
【米酒汤圆做法小贴士】
小贴士一定要等汤圆飘起来再倒水淀粉,不然汤圆口感不好。 |