米粉豆发糕
米粉与面粉不同,米粉做出的发糕劲道。面粉做得发糕喧腾。面粉吃多了想吃米粉。可北方没有米粉卖,自己动手把大米泡一天,用粉碎机打成米粉,在做发糕。米粉糕端到桌上时家里人都很高兴。我也快乐! |
【食材与调料】
【主料】大米粉750g,黑豆150g |
【辅料】酵母粉5g |
【制作步骤】
1.大米加点水 粉碎 | |
2.放酵母粉发酵 | |
3.揉下面团 | |
4.加入煮好的豆子 | |
5. 屉上放一层豆子 面进锅里 | |
6.拍成一样的厚薄 | |
7.开大火 蒸 20分钟熟了 |
【米粉豆发糕做法小贴士】
五 |
米粉与面粉不同,米粉做出的发糕劲道。面粉做得发糕喧腾。面粉吃多了想吃米粉。可北方没有米粉卖,自己动手把大米泡一天,用粉碎机打成米粉,在做发糕。米粉糕端到桌上时家里人都很高兴。我也快乐! |
【主料】大米粉750g,黑豆150g |
【辅料】酵母粉5g |
1.大米加点水 粉碎 | |
2.放酵母粉发酵 | |
3.揉下面团 | |
4.加入煮好的豆子 | |
5. 屉上放一层豆子 面进锅里 | |
6.拍成一样的厚薄 | |
7.开大火 蒸 20分钟熟了 |
五 |