萌翻糯米小鸟

03-22 投稿:荧姳
称为Ivan的小鸟成为塞尔维亚代表团参加2012伦敦奥运的吉祥物,Ivan可爱的造型,可爱的形态,让Ivan拥有了多变的造型,网友将其赞为“史上最萌吉祥物”。这只吉祥物是一种非常罕见的鹰种——格里芬秃鹰,这种鹰种在20年前已经频临灭绝的危险。格里芬秃鹰展翅可达3米,寓意着塞尔维亚奥运健儿在全球最大的体育盛会奥利匹克运动会上,能够展现出一种更快更强飞得更高的状态。你见过这么萌的小鹰么?看着超级萌的小鸟,就特别喜欢,一直想做的,不过有点复杂,今天做了糯米团子。超萌超果冻哦!

【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,澄粉60g
【辅料】玉米油适量,南瓜泥适量,可可粉适量,红曲粉适量,抹茶粉适量,绿豆沙适量,糖粉适量

【制作步骤】
萌翻糯米小鸟 1.澄粉开水烫透和澄粉面团,糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉面团分别加水和南瓜和成白色面团和黄色面团,取和好的白色面团分别加抹茶粉红、可可粉、红曲粉揉成绿色、棕色、红色面团醒半个小时,我是提前一天和的面团,放在冰箱
萌翻糯米小鸟 2.取白色面团包入馅料
萌翻糯米小鸟 3.包好,收口收紧,按照图做出小鸟的头部
萌翻糯米小鸟 4.用剪刀剪成小鸟的头部样子
萌翻糯米小鸟 5.取绿色面团包人馅料,做出小鸟的球状身体
萌翻糯米小鸟 6.小鸟的已经是花椒种子做的,分别做出小鸟各个部位
萌翻糯米小鸟 7.垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟左右出锅
萌翻糯米小鸟 8.可爱的小鸟各种的形态,
萌翻糯米小鸟 9.可爱的小鸟各种的形态,
萌翻糯米小鸟 10.可爱的小鸟各种的形态,
萌翻糯米小鸟 11.蒸熟后的超萌的小鸟

【萌翻糯米小鸟做法小贴士】
面团不能太软和,软和蒸出来,就容易塌,形状好看,如果包的时候开裂,可以抹一点水,

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