焖锅鸡翅
| 非常好吃的焖锅鸡翅，说实话，酷彩和双立人的铸铁锅也有好几个，但直到今天才发现，电饭煲做焖锅鸡翅，口感和味道一点也不逊于铸铁锅，而且更省事，无须在旁照看，更省心，不怕糊锅底~~爱吃肉的童鞋千万别错过~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅150g |
| 【辅料】香油5ml，老抽2.5ml，生抽2.5ml，蚝油10ml，叉烧酱10ml，胡椒粉2g，五香粉2g，糖5g，蒜5ml，姜5g |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.鸡翅清洗干净，在正面划两刀 |
 | 3.翻面也划两刀 |
 | 4.蚝油、叉烧酱、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉调匀成料汁 |
 | 5.将鸡翅和料汁拌匀后，腌制半天以上 |
 | 6.洋葱和姜切丝，蒜切片 |
 | 7.电饭煲内胆里放入香油 |
 | 8.放入洋葱丝和姜丝 |
 | 9.放上腌制好的鸡翅和蒜片 |
 | 10.内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能 |
 | 11.炖煮十来分钟后，将鸡翅翻个面 |
 | 12.继续炖煮至电饭煲停止工作，汤汁收干即可 |
【焖锅鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1、鸡翅清洗后，两面都要划上刀口，这样才能充分入味 2、自己用蚝油、糖、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱调制的料汁十分唯美，不但可以做焖锅鸡翅，烤肉酱也是美味无比 3、还可以加入少许白酒起到去腥提鲜的作用，但这个我家妞也要吃，就没加了，大人吃的话，加点白酒或料酒比较好 4、洋葱垫底一来可以使鸡翅更美味，二来绝不会糊锅底，一滴水不放，但洋葱加热后，汤汁被鸡翅吸收，更美味 |
